Olej z nasion ostropestu plamistego (Silybum marianum L.), posiada lekko gorzki, orzechowy smak oraz żółto-brązową barwę. Jest wytłaczany na zimno (do 40°C) dzięki czemu składniki oleju zachowują swoje naturalne właściwości. Należy do rodziny astrowatych, która charakteryzuje się przede wszystkim działaniem antyhepatotoksycznym. Działa hamująco na różnego rodzaju krwotoki (np. z kobiecych dróg rodnych, z nosa, czy też z odbytu),
Zawartość :
- wysoka zawartość kwasu linolowego Omega-6,
- wysoka zawartość kwasu linolowego (Omega-6, C18:2) i oleinowego (Omega-9, C18:1)
- kwas oleinowy Omega-9 i kwas palmitynowy,
- sylimaryna,
- sylibina, sylidianina,
- neohidrokapryna
Zastosowanie :
- w leczeniu narządów trawiennych, nie dopuszcza do osadzenia się toksyn na wątrobie,
- w leczeniu nerek,
- jako składnik kremów nawilżających i regenerujących,
- hamuje różnego rodzaju krwotoki (np. z kobiecych dróg rodnych, z nosa, czy też z odbytu),
- w leczeniu osób cierpiących na chorobę lokomocyjną,
- przy leczeniu dolegliwości gastrycznych np. gazy i wzdęcia,
- w leczeniu przewlekłych migren,
- jako środek stosowany w przypadku zapaleń: krtani, gardła, czy też dziąseł.
- do pobudzania apetytu,
- jako suplement diety, dodatek do sałatek i surówek, twarogów, jogurtów, gotowanych warzyw, koktajli, schłodzonych zup
Propozycja podania, przepisy :
- Sos do sałatek: olej z nasion ostropestu plamistego wymieszać z odrobiną soku z cytryny, miodem, świeżo zmielonym pieprzem, odrobiną soli i czarnuszką. Powstałym sosem polać sałatkę.
- W celach profilaktycznych zaleca się spożywanie oleju w ilości 1 łyżeczki dziennie najlepiej po posiłku, ewentualnie dodając do sałatek tudzież kasz w ciągu 1-2 miesięcy. Leczniczo jako uzupełnienie leczenia farmakologicznego przy chorobach wątroby, układu żołądkowo-jelitowego i serca zaleca się przyjmować 1 łyżeczkę 2 x dziennie na 30 minut przed posiłkiem w ciągu 30 dni. Po tygodniowym okresie przerwy kurs leczenia można powtórzyć.
Skład :
- Olej z nasion ostropestu plamistego (Oleum Silybi)
Uwagi, przeciwwskazania:
- nie poddawać obróbce termicznej,
- nie zaleca się stosowania oleju z ostropestu w przypadku niedrożności przewodów żółciowych,
- nie zaleca się stosowania oleju z ostropestu w przypadku przyjmowania środków antykoncepcyjnych,
- nie zaleca się stosowania oleju z ostropestu w przypadku przyjmowania leków przeciwzakrzepowych oraz niektórych psychotropowych.
Wartość energetyczna i odżywcza w 100 g produktu :
- 898 kcal (3760kJ)
- tłuszcze 99,8 g.
- białko 0 g.
- węglowodany 0 g.
- sól 0 g.
Sposób przechowywania :
- w zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu w lodówce, spożyć do 6 miesięcy od otwarcia.
Termin minimalnej ważności : 11.2023
