Olej z nasion ostropestu plamistego (Silybum marianum L.), posiada lekko gorzki, orzechowy smak oraz żółto-brązową barwę. Jest wytłaczany na zimno (do 40°C) dzięki czemu składniki oleju zachowują swoje naturalne właściwości. Należy do rodziny astrowatych, która charakteryzuje się przede wszystkim działaniem antyhepatotoksycznym. Działa hamująco na różnego rodzaju krwotoki (np. z kobiecych dróg rodnych, z nosa, czy też z odbytu),

Zawartość :

wysoka zawartość kwasu linolowego Omega-6,
wysoka zawartość kwasu linolowego (Omega-6, C18:2) i oleinowego (Omega-9, C18:1)
kwas oleinowy Omega-9 i kwas palmitynowy,
sylimaryna,
sylibina, sylidianina,
neohidrokapryna

Zastosowanie :

w leczeniu narządów trawiennych, nie dopuszcza do osadzenia się toksyn na wątrobie,
w leczeniu nerek,
jako składnik kremów nawilżających i regenerujących,
hamuje różnego rodzaju krwotoki (np. z kobiecych dróg rodnych, z nosa, czy też z odbytu),
w leczeniu osób cierpiących na chorobę lokomocyjną,
przy leczeniu dolegliwości gastrycznych np. gazy i wzdęcia,
w leczeniu przewlekłych migren,
jako środek stosowany w przypadku zapaleń: krtani, gardła, czy też dziąseł.
do pobudzania apetytu,
jako suplement diety, dodatek do sałatek i surówek, twarogów, jogurtów, gotowanych warzyw, koktajli, schłodzonych zup

Propozycja podania, przepisy :

Sos do sałatek: olej z nasion ostropestu plamistego wymieszać z odrobiną soku z cytryny, miodem, świeżo zmielonym pieprzem, odrobiną soli i czarnuszką. Powstałym sosem polać sałatkę.
W celach profilaktycznych zaleca się spożywanie oleju w ilości 1 łyżeczki dziennie najlepiej po posiłku, ewentualnie dodając do sałatek tudzież kasz w ciągu 1-2 miesięcy. Leczniczo jako uzupełnienie leczenia farmakologicznego przy chorobach wątroby, układu żołądkowo-jelitowego i serca zaleca się przyjmować 1 łyżeczkę 2 x dziennie na 30 minut przed posiłkiem w ciągu 30 dni. Po tygodniowym okresie przerwy kurs leczenia można powtórzyć.

Skład :

Olej z nasion ostropestu plamistego (Oleum Silybi)

Uwagi, przeciwwskazania:

nie poddawać obróbce termicznej,
nie zaleca się stosowania oleju z ostropestu w przypadku niedrożności przewodów żółciowych,
nie zaleca się stosowania oleju z ostropestu w przypadku przyjmowania środków antykoncepcyjnych,
nie zaleca się stosowania oleju z ostropestu w przypadku przyjmowania leków przeciwzakrzepowych oraz niektórych psychotropowych.

Wartość energetyczna i odżywcza w 100 g produktu :